金萍的女兒堅持要吃螃蟹大餐，簡悅與文東終于大吵一架。這段時間以來兩個人之間隱藏的矛盾終于正面爆發。由于文東準備的螃蟹全部逃跑，簡悅為緩和矛盾，做了一道以假亂真的文家祖傳美味“賽螃蟹”。

謝云松因為債務危機被刑事拘留。

簡悅壓力又增。為了官府菜能立刻興盛起來，聯絡某國外資公司總裁級人物（國外美食家），希望他能出面就餐，讓菜館名聲傳遍五湖四海。

六叔要去買菜，二叔讓他盡量少買。六叔則根本不知道買什么菜。宮石舫帶著個小伙計拉著一車鮮菜來了。他看著的“六叔”還沒回來，直接索取菜館的菜單，他把所需的各種菜蔬原料全都定好，直接送到文家菜館。宮石舫的好心卻遭到文廷澤的反對。

官府菜正式開張，宴請總裁一時沒有消息，簡悅又聯系好一個旅行社。簡悅到大廚房通知酈永泉有客人來了。

本集菜譜：游龍過江賽螃蟹