在海邊，愛蘭、徐老太和佳宜傷心欲絕，不肯相信林樹已死。徐老太忍住悲痛，強行振作，她拿出自己的棺材本，要求劉愛蘭把債還清，并執掌面館。與此同時，愛國卻自作主張，貼出賣面館的告示。徐老太誤會愛蘭要賣掉面館，十分憤怒。 兆山對林樹和玉香的態度轉變，玉香有些摸不著頭腦。玉香慢慢教林樹重新學習人情世故。 徐萍的丈夫郭繼宗一直覬覦林家祖傳的八珍面秘方。徐老太為了防止秘方外流，雖然不太相信愛蘭，但卻不得不請她回來。家里景況不佳，愛蘭也只好答應兼職打理面館。 徐老太教愛蘭如何制作八珍面。但愛蘭卻有些心不在焉，她好不容易做出來一碗面，徐老太卻一口都不肯嘗。繼宗對愛蘭冷嘲熱諷，徐老太看在眼里，急在心里，她逼愛蘭努力練習，但愛蘭卻始終對做面有抵觸情緒。 玉香在齊兆山的車廂里發現了一個裝著20萬現金的帆布包，她詢問丈夫帆布包的來路，齊兆山謊稱自己不知道。