段祺瑞要回去天津，牛長遠(yuǎn)離開段府。

鄭嘯天與日本人簽好合同了，開起了煙館，太平樓占四成。并要把一些好廚子送到東北煤礦區(qū)給軍隊(duì)做飯。張自強(qiáng)溜出廚房，到了牛長遠(yuǎn)的家門口，他徘徊了半天也不好意思進(jìn)去。

到了天津，照亮在霏霏的幫助下，到了她叔叔的學(xué)校餐廳為學(xué)校的老師做西餐，霏霏沒有事的時(shí)候也經(jīng)常來找他。

于老板去世，于老板的老婆把長安飯莊賣給鄭嘯天。

照亮的做的菜相比法餐同樣簡潔，讓學(xué)校的校長和老師喜歡。照亮在天津安心的研究西餐。

一天，一人來找牛長遠(yuǎn)，長遠(yuǎn)與其簽了一份去東北煤礦做廚師的合同。后來鄭嘯天告訴長遠(yuǎn)，去北漂煤礦工作的合同是他派人去跟長遠(yuǎn)簽的，鄭嘯天威脅他，要是不去，就對(duì)上海的照厚不客氣了。

霏霏在學(xué)校很快成為?；?，她帶著照亮跳舞，學(xué)校的圈子浪漫的氣息下兩個(gè)人墜入了愛河。照亮的聰明吸引了霏霏，兩個(gè)人相互表達(dá)了愛意。