張宗昌帶家眷離開(kāi)北京，在車(chē)站，格格開(kāi)槍打傷張宗昌，照厚在站臺(tái)外面看到了格格自殺的一幕，悲痛欲絕。玲兒來(lái)看望照厚，悲痛的照厚跪地抱頭痛哭。

照厚心如死灰，宋紅蓮從滬來(lái)信，其父被上海灘黑幫所害，一個(gè)人在他鄉(xiāng)無(wú)依無(wú)靠，她誠(chéng)邀照厚赴滬幫忙。

玲姨把家中值錢(qián)的東西典當(dāng)讓照厚帶走。照厚和送行的弟弟托付家中事，他希望弟弟能夠好好幫助父親，不要太多不切實(shí)際的想法。

照亮在赫貝兒那里第一次見(jiàn)到了冰淇淋，口味新奇。洋廚子十分自豪，講述了西方出現(xiàn)冰激凌的歷史，照亮要自己創(chuàng)造出中國(guó)的冰淇淋，洋廚子并不相信，并與照亮打賭。

照亮開(kāi)始四處尋找可以與之有關(guān)的工具。牛照亮看到了放走馬燈的工具箱，自己敲打鐵箱子，照亮作出了第一個(gè)制造冰淇淋的機(jī)器。牛長(zhǎng)遠(yuǎn)認(rèn)為兒子純屬在耽誤時(shí)間，但照亮認(rèn)定的事情不容別人改變，他搬到了后院小屋，把屋子改造之后開(kāi)始試驗(yàn)。

照厚到了上海，“宋園酒樓”中已經(jīng)沒(méi)有了大廚支撐，眼見(jiàn)著食客已經(jīng)不光顧了。宋紅蓮在廚房中炒菜，手忙腳亂。照厚和紅蓮抱在一起。照厚決定幫助紅蓮重振酒樓，紅蓮把所有店中人召集到一起。