欄目簡介
《新疆味道》是新疆首部大型美食紀錄片，也是國內(nèi)第一部以美食為線索的新疆人文地理紀錄片。本片時長達450分鐘，共15集。劇組行程兩萬多公里，深入新疆天山南北200多天，采訪對象上千人，拍攝并記錄了十多個民族、近80種新疆特色美食，以全方位、多角度、大范圍、高品質(zhì)的方式將新疆美食和新疆地區(qū)的美食文化呈現(xiàn)給全國乃至世界人民！
手抓飯、燒烤、馕、特色面食、大盤雞、水產(chǎn)品、干果小吃、奶制品、酸奶冰淇淋……這些已經(jīng)在中國甚至海外地區(qū)享譽盛名的新疆特色美食，以及很多不為人知的當?shù)靥禺a(chǎn)，都將在片中被一一呈現(xiàn)。
此外，新疆普通人家里的家常美食、祖祖輩輩流傳下的“媽媽的味道”，還有蘊含在節(jié)日與婚禮中的美
食文化，都將作為豐富的情感線索貫穿本片始終，共同構(gòu)建了一幅大美新疆的美食人文圖景。
| 首播頻道： | 為食臺 | 分類： | 紀錄片 |