江湖菜館劇情介紹
市井美食紀錄片,上演著8座城市美食江湖的風云故事。走入街頭巷陌,深入吃貨腹地,每座城市地標級的江湖菜館中,隱藏著解讀城市性格與人生百味的特殊密碼。
湖南長沙的水井坊街道,一家沒有招牌的小館子里,藏著地道長沙口味的缽子菜。在四位阿姨的苦心經營下,青椒炒油渣,雪里蕻肉泥,白辣椒炒肉等家常小炒,以及臘味合蒸、辣味排骨、蒸肉蛋餅等蒸菜,成為水井坊街道里“名震四方”的頭牌味道。把小缽里“夠韻味”的菜連著湯汁、油花拌入白米飯,無數食客在這里找到了“家常的質樸味道”,一碗接一碗,滋養著他們日益“圓潤”的身心。從水井坊F4的缽子菜、八一橋頂級rapper李叔的“下崗牌臭豆腐”,到四嗲口味雞、獨一味的“天寶口味蝦”……無數經典的香辣味美食,彰顯出的長沙城市性格。