孫明找到牛小偉，說自己認識一位美食家，是專門給各飯店的飯菜質量定品級的。凡是經過這位美食家推崇的菜肴，立即身價百倍，飯店也從此會顧客盈門。牛小偉聽后動了心，決定請這位美食家到自己的小飯店來給定品。于是他和孫明兩人開始籌備，牛小偉還說動牛大爺拿出錢來贊助自己，請名廚，換餐具，搞裝飾，一片忙碌。

終于，一切準備停當，孫明請來了美食家，美食家品嘗過所有的菜肴后，出人意料地給一盤腌咸菜給予了很高的評價，牛小偉哭笑不得，只得自認倒霉。