一大早，客棧還沒開門，賽貂蟬就帶著小翠找上門了。賽貂蟬一見到白展堂，就嘲笑他工作辛苦，還糾纏不休。白展堂沒辦法，趕緊喊佟湘玉救場。賽貂蟬是特意帶著知縣頒發的最佳商戶 招牌來刺激眾人的，佟湘玉則是提起她補交稅款的事情。賽貂蟬氣的不行，七百多兩稅銀她一分錢都沒少交。

賽貂蟬故意以客人的身份，要同福客棧的人招待自己。佟湘玉見來者是客，就讓郭芙蓉隨便燒點菜，將賽貂蟬等人打發了。郭芙蓉廚藝不佳，燒的菜特別難吃，眾人都以為賽貂蟬會發威，沒想到她居然吃的津津有味。賽貂蟬對郭芙蓉的廚藝非常欣賞，當眾開出高條件，讓郭芙蓉去自己的酒樓上班。郭芙蓉被賽貂蟬的條件吸引，露出了向往之情，一旁的佟湘玉看到后面露不快，批評了郭芙蓉一頓。

賽貂蟬跟小翠故意上門，對白展堂噓寒問暖，還夸獎他的發型好看。白展堂聽得受用，趕緊跟賽貂蟬聊起了發型的事情，兩人相談甚歡。賽貂蟬走的時候，故意當著佟湘玉的面說做發型是兩人的小秘密，讓佟湘玉誤會兩人的關系。吃飯的時候，郭芙蓉因為之前挨罵，所以對佟湘玉態度不是很好。佟湘玉還在氣頭上，以為大家都要背叛自己，嘲諷了白展堂。剩下的呂秀才跟李大嘴安慰佟湘玉，卻被佟湘玉嘲諷兩人是沒有值得賽貂蟬吸引的地方，這下，幾個員工都被佟湘玉得罪了。

眾人并沒有背叛佟湘玉的打算，大家只是受不了佟湘玉的脾氣。就在大家聚在一起商量跳槽的事情時，佟湘玉碰巧經過，誤會大家都想背叛自己，當眾批評了眾人。佟湘玉走后，眾人都氣的不行，大家決定聯合起來，給佟湘玉一個教訓。

工作的時候，眾人故意不干活，聚在一起商量投奔賽貂蟬的事情，還說怡紅樓的待遇好，氣的佟湘玉不行。佟湘玉認為大家已經背叛了自己，可是她又沒能力加薪，干脆將眾人都趕走了，還發了遣送費。眾人拿到錢后，故意叫囂著要去怡紅樓，享受好日子，還帶走了莫小貝。佟湘玉忍受著憤怒，讓莫小貝趕緊回來。

白展堂等人離開后，佟湘玉一個人躲在客棧哭。碰巧邢捕頭過來，他看到佟湘玉情緒低落，趕緊跑來安慰。就在佟湘玉哭哭啼啼的時候，賽貂蟬卻帶著小翠找上門，指責佟湘玉陷害自己。原來，白展堂等人去了怡紅樓后，不但不工作，還故意惹亂子，害的怡紅樓的客人都跑了。賽貂蟬不但沒有挖角成功，還弄丟了不少客戶。

賽貂蟬指責佟湘玉派伙計攪黃自己的生意，就在這時候，白展堂等人回來了。佟湘玉見到大家，這才知道誤會了眾人，心里趕到非常慚愧。白展堂告訴賽貂蟬，想要離間大家是不可能的，他們這么做只是為了給賽貂蟬一個教訓。賽貂蟬氣的不行，她警告佟湘玉，這才是自己輸了，但是好戲還在后面。事后，佟湘玉向大家道歉，為自己懷疑眾人的忠誠而慚愧。