姜桂芳對趙紅萍越看越喜歡，就連她最忌諱的女方大三歲的事也不再計較，方亞慧擔心趙紅萍看不上方亞新，而且也不愿意和農村人攀親戚，可姜桂芳根本不聽。方亞軍帶走了兩大飯盒餃子，偷偷給羅征送到圖書館，羅征對她家的餃子贊不絕口，方亞軍答應天天給他送，還陪他在圖書館學習到很晚，兩個人的感情漸漸升溫。

餃子館打烊以后，趙紅萍向姜桂芳詳細介紹了新品餃子的銷量，最暢銷的是酸菜豬肉餡，還有西葫蘆雞蛋和什錦餡的，姜桂芳當即決定把這三種餡加進菜單，還對趙紅萍大加稱贊。姜桂芳連夜翻出老伴壓箱底的好衣服給方亞新換上，讓他做好準備和趙紅萍相親，方亞梅勸姜桂芳不要和農村人攀親戚，否則后患無窮，可她卻不以為然。

方亞軍和鞏紅梅同時參加省醫院的復試，面試官竟然是來過餃子館的高大夫，高大夫提出一個很尖銳的問題，如果她們手術后發現少了一塊紗布，可醫生卻說沒有少，鞏紅梅決定聽從醫生的，方亞軍堅持要如實上報，考官問到終末消毒的問題，鞏紅梅含糊其辭，方亞軍對答如流，她優秀的專業素質獲得面試官得一致好評，最后時刻鞏紅梅家人托關系“走后門”遞來小紙條把方亞軍擠掉了。

方亞新準時來到餃子館，給姜桂芳送治嗓子的藥，可姜桂芳沒在店里，方亞新就拜托趙紅萍轉交，方亞新對趙紅萍一見鐘情，大老楊趁機說了方亞新很多好話，極力勸說趙紅萍和他談戀愛，趙紅萍自慚形穢，覺得配不上方亞新，姜桂芳及時趕回，也鼓勵她和方亞新先接觸一下再說，趙紅萍動心了。

姜桂芳第一時間來通知方亞新，還要對他進行強化訓練，徹底改變他懶惰的毛病，姜桂芳指出方亞新生活中的各種缺點和小毛病，讓他一一改正，方亞新叫苦不迭，方亞梅和方亞軍在一旁暗自偷笑。接下來的日子里，姜桂芳對方亞新進行了強化訓練，讓他頂著茶杯罰站，改變駝背的毛病。今天是方亞新和趙紅萍第一次約會的日子，姜桂芳對他千叮嚀萬囑咐，還沒收了他兜里的蟈蟈籠。

方亞軍被鞏紅梅頂替，羅征不服氣，要找院方理論，高大夫也為方亞軍感到可惜。就在這時，醫院接到緊急通知，大客車翻車，有很多傷員需要救治，羅征向高大夫推薦方亞新做助手，協助他救治傷員，高大夫滿口答應。方亞新準時來到約定地點，給趙紅萍買了汽水，可還是緊張地說不出話來。姜桂芳帶方達偷偷躲在一邊觀察方亞新的一舉一動，讓方達把方亞新悄悄叫到一邊，轉達了姜桂芳的最高指示，讓方亞新主動約趙紅萍去看電影。

姜桂芳派方達進電影院看著方亞新，方亞新看到一半就開始呼呼大睡，方達悄悄湊過去叫醒他，很快，方亞新又睡著了，還靠在趙紅萍的肩上，方達只好再次提醒他，可沒一會功夫，方亞新的瞌睡蟲又犯了。方亞軍和鞏紅梅一起參加了緊急救護，可鞏紅梅因為暈血昏迷不醒，方亞軍憑借過硬的專業技能配合大夫包扎，輸液，她手法嫻熟，應付自如，深得院長青睞，院長當場決定退掉鞏紅梅，特批方亞軍到省醫院工作。

方亞新帶趙紅萍去公園散步，趙紅萍主動聊起小時候在農村的趣事，方亞新的話匣子也就打開了，姜桂芳才滿意離開。方亞軍迫不及待把自己被省醫院破格錄取的事告訴羅征，羅征欣喜若狂，情不自禁抱起方亞軍轉圈。方亞新帶趙紅萍到百貨大樓買衣服，讓她隨便挑選，趙紅萍很快選了心儀的衣服，可方亞新嫌價格太貴，姜桂芳躲在一邊提醒他付款，方亞新大方地買下來，趙紅萍很開心。

姜桂芳足足跟了方亞新和趙紅萍一整天，看他們進展很順利，就趕忙回來向大老楊匯報戰果，趙紅萍隨后回到餃子館，姜桂芳脫口而出那件衣服的價格，趙紅萍很詫異，姜桂芳解釋是以前就看上了，沒想到方亞新和她的眼光一樣，還讓趙紅萍換上試一試。姜桂芳來開家長會，其他家長竟然把她當成方達的姥姥，更讓姜桂芳惱火的是方達考試得了最后一名。