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1、AI進(jìn)階學(xué)習(xí)課程體系:從零基礎(chǔ)系統(tǒng)課,到高階大師班,聯(lián)合海內(nèi)外烘焙名師教研團(tuán)隊(duì)重磅策劃、夯實(shí)基礎(chǔ)、鞏固原理、進(jìn)階提升、超越技法;成為烘焙高高手;
2、全天在線答疑:視頻課程+班主任+助教模式、陪伴式教學(xué);烘焙老師、助教團(tuán)隊(duì)全天在線答疑,實(shí)時(shí)響應(yīng)、隨時(shí)隨地解決問題,做出完美烘焙成品;
3、全技能教學(xué):涵蓋主流及特殊的開酥的技法、包制手法、烤制手法、口味拓展調(diào)制方法、存儲(chǔ)方法、快速制作方法、調(diào)色方法、顏色搭配、勾邊手法、涂色技法等近千種技法教學(xué);
4、烘焙知識(shí)點(diǎn)全覆蓋:打發(fā)原理、打發(fā)狀態(tài)、溫度、時(shí)間、含糖量、加糖時(shí)點(diǎn)、打發(fā)速度、程度判斷方法、質(zhì)量判斷方法等涵蓋所有烘焙原理知識(shí)點(diǎn),讓成功率翻幾倍!
5、無憂烘焙知識(shí)儲(chǔ)備庫:烘焙工具、原料、制作步驟、要點(diǎn)、技巧,重點(diǎn)步驟解讀、資料庫,獲得充足的知識(shí)儲(chǔ)備庫;
1、軟件中擁有非常多的烘焙知識(shí),可以快速的學(xué)會(huì)烘焙技術(shù);
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a、包含了開酥的技法、包制手法、烤制手法等;
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